Аппарат для нарезки мяса (шпигорезка) DicR Comfort 112

Шпигорезка имеет четырехстороннюю предварительную подпрессовку продукта. Температура измельчаемого сырья может быть до -3°С. Двухкамерная система позволяет одновременно осуществлять резку и загрузку сырья, а замена набора ножей отличается простотой и не требует дополнительного использования инструментов.

Измельчители предназначены для резки свежего мяса, шпика и мясных продуктов, прошедших термообработку, в цехах пищевой промышленности.

Преимущества шпигорезки

• Высокая производительность и высокая скорость резки, длина режущей кромки до 45 мм для всех продуктов
• Встроенный подъемником для евро-ящиков (опция)
• Регулируемый и непрерывный отвод нарезанных продуктов по разгрузочной ленте (конвейеру) в 200-литровую тележку или любую другую емкость (опция)
• Производительность – до 800 срезов в минуту
• Широкая рабочая камера и камера предварительной загрузки
• Минимальная занимаемая площадь благодаря компактному дизайну
• Конструкция рассчитана на самые большие нагрузки – массивная решетка из высококачественной нержавеющей стали с четырехкратным запасом прочности

Характеристики:
Страна: Германия
Вид нарезки: Кубиками, Полосками, Пластинками, Кусочками
Мощность, (кВт): 4.5-12.7
Длина режущей кромки: 0 45 мм
Для чего: Нарезки
Производительность, (кг час): 2100
Размеры рабочей камеры (мм): 112x112x530
Поперечное сечение решетки, (мм): 105x105